Muzyczny początek weekendu i... znowu ciacho:)

Początek weekendu dla mieszkańców Tomaszowej Chaty 

był muzyczny i bardzo, bardzo głośny. 

Muzyczne granie zagościło w liceum naszej córci. 

Był to koncert charytatywny, 
który organizowany jest co rok przed świętami 

a dochód przeznaczany na pomoc potrzebującym dzieciom. 

Jak zawsze musieliśmy tam być bo: 
cel zbożny i lubimy uczestniczyć 

w ważnych chwilach naszych latorośli. 

Dumni z nas rodziciele, bo córcia zaprojektowała bilety 

i 
z zaangażowaniem brała udział w przygotowywaniu tej imprezy. 

Na koncercie można było usłyszeć muzykę młodzieżową, 

mocną w dźwiękach i tekstach

oraz 
co nam najbardziej odpowiadało, 

muzykę bluesową 
graną przez naszych równolatków. 

Wszyscy świetnie się bawili przez całą imprezę.

Do domu wróciliśmy po północy, zadowoleni i... 
trochę ogłuszeni - 

przynajmniej mąż i ja. 

Mam zdarte struny głosowe i prawdopodobnie podwyższone ciśnienie 

bo czynnie uczestniczyłam w całym koncercie. 

A co tam :))) 

Myślę, że impreza się udała.

W tytule dzisiejszych pogaduszek mowa o czymś na ząbek. 

Proszę bardzo!

Biszkopt z jabłkiem
ciasto szybkie, proste i smaczne. 

Nadaje się do spożycia dla dzieciaczków bo bez proszku do pieczenia i tłuszczu. 

Można użyć musu jabłkowego własnej produkcji lub kupnego. 

                                                   PRZEPIS

                                        
                                              6          jajek
                                              18dag  cukru
                                              18dag  mąki
                                              1op.    cukru waniliowego
                                                       ******
                                              słoik musu albo jablka prażone z cukrem
                                              200-250ml  kremówki
                                              3 kostki czekolady

Białka ubijamy na sztywną masę wraz z cukrem i wanilią. 

Potem (ciągle ubijając) dodajemy po jednym żółtku. 

Dalej, również stopniowo, dokładamy mąkę - najlepiej przesianą. 

Ciasto dzielimy na dwie części
i
rozkładamy do dwóch równych foremek.
Użyłam tu okrągłych blach 26 cm średnicy. 

Pieczemy w 200 st. przez 10-12 min. 

Kiedy wypiek ostygnie każdy krążek można zwilżyć sokiem jabłkowym
lub
pomarańczowym 

ale nie trzeba.

Ubijamy kremówkę. 

Powierzchnię biszkoptu stykającą się z musem 

smarujemy bardzo cienką warstwą ubitej śmietany (widać na zdjęciu). 

Resztę kremówki wykorzystujemy do dekoracji zewnętrznej. 

Czyli na talerzu mamy: biszkopt posmarowany śmietaną, potem mus 

i znowu biszkopt posmarowany kremówką. 

Nie dajemy zbyt dużo musu bo będzie wychodzić bokami. 

Całość smarujemy resztą śmietany,  posypujemy startą czekoladą

 i
umieszczamy w lodówce.

Najlepiej zrobić ciasto dzień wcześniej - przegryzie się:)

Ten przepis to świetna baza dla innych kombinacji.
Latem piekę biszkopt z połowy przepisu, 

smaruję kremówką,
wykładam owocami 

np. truskawkami lub malinami i pokrywam galaretką.
Czasami galaretkę odpuszczam sobie i też jest pysznie.

Zimowa wersja jest z mandarynkami albo ananasami.

Robię też wersję ciemną. 

Z wymaganej ilości mąki odkładam 3 łyżki a w to miejsce daję 3 łyżki kakao (pełen przepis). 

Ilość kombinacji zależy od Was i stopnia szaleństwa kulinarnego:))

O rany!
Czy komuś udało się dotrzeć do końca tej notki??? 

Przepraszam za jej długość i dzięki za wytrwałość.

Pozdrawiam !