Uroki słonecznej soboty:)

Słoneczna sobota skusiła chyba wielu mieszkańców naszego miasta
by wyjść z domu.

Jedni rodzinnie spacerowali, inni biegali po parkowych ścieżkach, 

jeździli na rowerze
albo,
razem z dziećmi, karmili kaczki nad stawem. 

Było chłodno, ale słońce działało pobudzająco i wprawiało człowieka w radosny nastrój. 

Mój przypływ energii wykorzystałam do bardziej przyziemnych zajęć (niestety): 

mycia okien i gruntownych porządków, które potrwają jeszcze przez jakiś czas.

Teraz jednak przerwa! 

Rozkoszuję się widokiem pięknych tulipanów i ciastem
w gronie rodzinnym. 

Dziś w menu
super puszysta baba 
czyli
 niebo w gębie:))

                                   
                                                         PRZEPIS

                                              6                     jajek  (całych)
                                              1    szkl.         cukru
                                              3/4 szkl.         mąki kartoflanki
                                              3/4 szkl.         mąki tortowej
                                              1/2 szkl.         oliwy
                                              1,5 łyżeczki   proszku do piecz.
                                              1,5 łyżki         kakao

Mocno ubijamy robotem jajka z cukrem. Masa musi mieć mnóstwo bąbelków powietrza. 

Potem dodajemy przesiane: mąkę i proszek do pieczenia. 

Następnie powoli wlewamy olej, delikatnie mieszając (na wolnych obrotach). 

Ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy kakao i mieszamy. 

Do białej części dodaję jeszcze płaską łyżkę mąki tortowej,
żeby nie było zbyt "lekkie" w stosunku do ciemnego. 

Do foremki z kominem wlewamy jasne a potem kakaowe ciasto.

Pieczemy w 180 st. przez 40-45 minut.

Słonecznej niedzieli !